- 3 tomates, coupées en quartiers
- 1 oignon rouge moyen, coupé en rondelles
- 1 concombre, pelé et coupé en demi-lunes épaisses
- 1 poivron vert, tranché
- 16 olives noires
- bloc de 200 g de fromage feta (7 onces)
- 2 cuillères à soupe de balsamique au citron sicilien Della Terra
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail Della Terra
- 1/4 de tasse d'huile d'olive au basilic Della Terra
- 1 cuillère à café d'origan séché
- sel de mer au goût
Coupez les tomates en quartiers, émincez l'oignon en fines rondelles, coupez le concombre en tranches épaisses et placez le tout dans un grand saladier. N'oubliez pas d'ajouter les olives. Salez et arrosez d'huile d'olive au basilic et de vinaigre balsamique au citron. Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent.
La salade grecque est toujours servie avec de la feta, un filet d'huile d'olive et de l'origan séché. Savourez-la en accompagnement ou en plat principal avec du pain croustillant.
Préparation : 10 minutes
Donne : 4 portions