Boulettes d'agneau au fenouil et frites de panais

A fresh, hearty kale salad with raspberries, feta, and a bright raspberry balsamic dressing. Balanced with lemon olive oil, it’s crisp, vibrant, and made for warm-weather meals that still feel satisfying.

Bold chocolate, tangy blueberry balsamic, and a hint of earthy matcha come together in this rustic bundt cake. Topped with thick, swirled matcha buttercream, it’s a dessert that’s layered, approachable, and just a little unexpected.

Savourez le rafraîchissant cocktail Origan-Gingembre, à base de vinaigre balsamique blanc à l'origan, de pamplemousse frais, de sirop de gingembre et d'eau gazeuse. Frais, parfumé et très facile à préparer.

Consommer des boissons sans alcool ne signifie pas renoncer à quoi que ce soit. Avec ses agrumes frais, son gingembre chaleureux et sa finale tonique rafraîchissante, cette boisson pétillante sans alcool prouve que les cocktails sans alcool peuvent être tout aussi savoureux, réconfortants et festifs que leurs homologues alcoolisés.

A bright and creamy winter citrus smoothie made with banana, orange juice, ginger, and Honeybell Orange White Balsamic, finished with Blood Orange EVOO for a refreshing start to the day.

Transformez de simples champignons en un accompagnement spectaculaire grâce à ces champignons rôtis au xérès, au romarin et à l'ail, agrémentés de vinaigre de xérès Pedro Ximénez de Della Terra.

Beignets de pommes à l'huile d'olive extra vierge, aux pommes épicées, marinés dans une vinaigrette balsamique foncée à la poire et à la cannelle, et nappés d'un glaçage sucré aux pommes. Chauds, dorés, un délice fait maison.

A golden, softly spiced latte made with turmeric, ginger, and cardamom, blended with creamy milk and fruity Extra Virgin Olive Oil. Comforting and gently aromatic, it’s a warm, soothing drink for slow mornings or chilly afternoons.

A seasonal apple balsamic brine for pork or poultry, combining Gala Red Apple Dark Balsamic, apple cider vinegar, and warm autumn aromatics for juicy, flavourful results.

A vibrant roasted beet salad with goat cheese, toasted pecans, and a Cranberry Pear White Balsamic vinaigrette for a sweet and tangy seasonal dish.

Voici un steak d'une simplicité absolue : mariné dans un vinaigre balsamique à l'espresso, grillé jusqu'à obtenir une croûte caramélisée, puis agrémenté de fromage bleu et de fleur de sel. C'est le goût des réunions estivales : sans chichis, savoureux et parfait à partager pieds nus dans le jardin.

Notre César sans alcool d'inspiration italienne — une version audacieuse et acidulée du classique, préparée avec notre vinaigre balsamique foncé aux herbes italiennes. Savoureux, rafraîchissant et totalement sans alcool. Parfait pour un brunch, une pause au parc ou simplement pour savourer un mocktail original lors d'une pause en milieu de journée.

Sogno di Napoli Pizza with balsamic tomato sauce, fresh mozzarella, olives, and Italian Herbs of Naples Dark Balsamic for rich Neapolitan-inspired flavour.

Si vous avez envie d'une escapade culinaire grecque, ce plat sans gluten est un délice méditerranéen ! Simple, savoureuse et rassasiante, cette salade est magnifiquement agrémentée de pois chiches croquants faits maison à l'ail et au romarin.

Cette boisson épicée, à la fois douce et délicate, est le digestif parfait pour une froide soirée d'hiver.

Warm brie crostini topped with roasted pear, pomegranate seeds, and a rich Cinnamon Pear Dark Balsamic reduction for a sweet and savoury appetizer.

A warm, soothing hot toddy made with whiskey, honey, and Honey Ginger White Balsamic. Lightly spiced and gently sweet, it’s a simple winter drink designed for cosy, fireside moments.

A hearty sweet potato and black bean chili with smoky chipotle heat and a rich finish of Espresso Balsamic Vinegar. Sweet, spicy, and perfect for cozy meals.

Ce délicieux bol de riz à la truite regorge de saveurs umami grâce à notre vinaigre balsamique foncé à la mûre , extrêmement polyvalent, à notre huile de sésame grillé et à notre huile d'olive extra vierge de qualité supérieure . Parfaitement rassasiant, il peut être servi au déjeuner ou au dîner.

Pétillants, lumineux et délicieux, ces Bellinis à la pêche font fureur, avec ou sans alcool ! Préparés avec notre vinaigre balsamique blanc à la pêche , un favori de notre équipe, ces cocktails deviendront vite vos préférés.

Ce délicieux dessert d'été léger est l'une de nos recettes préférées, tirée du livre « The Olive Oil & Vinegar Lover's...

Il n'y a pas de meilleure façon de mettre en valeur les tomates et les pêches anciennes fraîches de la ferme ! Une seule bouchée et vous l'adopterez comme salade incontournable de fin d'été. Vous n'avez pas de burrata ni de tomates anciennes ? Pas de problème ! Elle sera tout aussi délicieuse avec de la ricotta et/ou de la bocconcini, accompagnée de tomates cerises ou de tomates en grappe.

A velvety twist on summer lemonade with raspberries, fresh lemon, and Dark Raspberry Balsamic. Tart, fruity, and lightly indulgent, it’s a chilled pitcher drink made for slow afternoons and sunny pours.

Cette version exotique du Manhattan classique vous transportera sur des plages de sable fin tout en vous faisant chanter « New York, New York » de Sinatra…

A complex yet refreshing mocktail made with Elderflower and Sicilian Lemon White Balsamics, Seedlip Spice 94, and tonic water. Bright, floral, and easy to customize for a lighter or non-alcoholic twist.

Winter kale salad with roasted acorn squash, candied pecans, feta, and Pomegranate Dark Balsamic dressing for a beautiful holiday side dish.

Spectaculaire et délicieux !
Cette recette, à base de notre vinaigre balsamique blanc à l'abricot et d'huile d'olive extra vierge, deviendra vite un incontournable. La douce saveur du vinaigre balsamique à l'abricot rehausse ce plat et se marie à merveille avec les crevettes. Envie de varier les plaisirs ? Remplacez les crevettes par d'autres fruits de mer comme des pétoncles, du crabe ou du homard.

Bourbon Maple Stuffed Acorn Squash with quinoa, chickpeas, toasted seeds, and dried cranberries for a hearty plant-based fall dinner full of flavour.

There’s something deeply comforting about a bowl of potato and leek soup simmering away on the stove. Yukon Gold potatoes, sweet leeks, and fresh thyme blend into a silky, nourishing base, finished with Herbes de Provence Olive Oil and Premium Extra Virgin Olive Oil for a simple but elevated finish. The kind of soup that feels familiar, grounding, and quietly special.

A refreshing, fruit-forward iced tea infused with a strawberry pineapple shrub and layered with green tea and balsamic. Juicy, lightly tangy, and incredibly refreshing, it’s a relaxed summer sip made for lingering afternoons.

This is spring comfort, reimagined. Creamy risotto infused with a bright pea pesto that tastes like the season itself. Each spoonful is rich and velvety, then lifted by crisp asparagus and sweet snap peas just barely kissed by the pan. Finished simply, it’s the kind of dish that feels both indulgent and refreshingly green at the same time.

A bold, herb-infused steak marinade layered with garlic, thyme, rosemary, and rich balsamic. This rib-eye is deeply flavourful, beautifully seared, and finished with a touch of Traditional Dark Balsamic for a restaurant-worthy finish at home.

Le pommier-canneberge est un parfait exemple de ce qui rend les arbustes si spéciaux.

Smoky grilled vegetables tossed with fluffy Israeli couscous and finished in a bright Mango White Balsamic dressing. This dish is fresh, colourful, and full of sweet-savoury balance with just a hint of char from the grill.

Wild salmon and asparagus in a creamy dill, lemon, and white wine sauce, served over pasta for a fresh and elegant seafood meal.

Smoky chipotle olive oil, tender ground meat, and cauliflower pearls come together in this fast, flavour-packed skillet. Finished with salsa, spices, and fresh toppings, it’s a bold and satisfying low-prep weeknight meal.

Citrus-marinated flank steak with kiwi, Sicilian Lemon Balsamic, and Blood Orange Olive Oil for a tender, vibrant grilled main.

A light and zesty shrimp spaghetti with cherry tomatoes, garlic, herbs, and Lemon Olive Oil for a fresh Mediterranean-style pasta.

Peach Balsamic Parmesan Chicken coated in crispy breadcrumbs and parmesan, grilled until golden with Herbes de Provence Olive Oil for a simple savoury main.