- ¼ tasse de crème fouettée
- coquillettes géantes de 225 g
- 1 tasse de fromage ricotta
- 1/2 tasse + 1/3 tasse de parmesan râpé
- ¼ de tasse de ciboulette ou d'oignon vert, finement haché
- ¼ tasse de fromage Havarti râpé
- 2 cuillères à soupe. Huile d'olive à l'ail Della Terra
- 2 tasses de sauce tomate
- ciboulette hachée pour la garniture
Versez la crème dans un plat à four graissé.
Faites cuire les grosses coquillettes 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, dans une grande casserole d'eau bouillante, puis égouttez-les. Rincez-les à l'eau froide, égouttez-les à nouveau et réservez.
Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan, l'huile d'olive à l'ail, la ciboulette et le havarti. Farcissez les coquilles de pâtes et disposez-les dans un plat à gratin. Versez la sauce tomate sur les coquilles et parsemez de parmesan. Couvrez hermétiquement le plat de papier aluminium.
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 20 minutes. Servir parsemé de ciboulette hachée.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Donne : 4 à 5 portions