- 4 grosses carottes râpées
- 3 cuillères à soupe. Huile d'Olive Citron Vert Della Terra
- 3 cuillères à soupe. Della Terra Miel Cloche Orange Balsamique
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- ¼ c. à thé de poivre
- 2 cuillères à soupe de persil frais, finement haché
Épluchez et râpez les carottes. Dans un saladier, fouettez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sucre, la moutarde et le poivre. Ajoutez les carottes et le persil, puis mélangez bien.
Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures maximum.
Bien mélanger une dernière fois avant de servir.
Préparation : 20 minutes
Détente : 8 heures
Donne : 4 portions