Brise tropicale

A fresh, hearty kale salad with raspberries, feta, and a bright raspberry balsamic dressing. Balanced with lemon olive oil, it’s crisp, vibrant, and made for warm-weather meals that still feel satisfying.

Savourez le rafraîchissant cocktail Origan-Gingembre, à base de vinaigre balsamique blanc à l'origan, de pamplemousse frais, de sirop de gingembre et d'eau gazeuse. Frais, parfumé et très facile à préparer.

Consommer des boissons sans alcool ne signifie pas renoncer à quoi que ce soit. Avec ses agrumes frais, son gingembre chaleureux et sa finale tonique rafraîchissante, cette boisson pétillante sans alcool prouve que les cocktails sans alcool peuvent être tout aussi savoureux, réconfortants et festifs que leurs homologues alcoolisés.

A bright and creamy winter citrus smoothie made with banana, orange juice, ginger, and Honeybell Orange White Balsamic, finished with Blood Orange EVOO for a refreshing start to the day.

A golden, softly spiced latte made with turmeric, ginger, and cardamom, blended with creamy milk and fruity Extra Virgin Olive Oil. Comforting and gently aromatic, it’s a warm, soothing drink for slow mornings or chilly afternoons.

Une salade d'automne sucrée-salée que vous aurez envie de refaire sans cesse, avec notre vinaigre balsamique blanc aux canneberges et notre huile d'olive vierge extra aux herbes toscanes. C'est l'automne dans un bol…

A vibrant roasted beet salad with goat cheese, toasted pecans, and a Cranberry Pear White Balsamic vinaigrette for a sweet and tangy seasonal dish.

Notre César sans alcool d'inspiration italienne — une version audacieuse et acidulée du classique, préparée avec notre vinaigre balsamique foncé aux herbes italiennes. Savoureux, rafraîchissant et totalement sans alcool. Parfait pour un brunch, une pause au parc ou simplement pour savourer un mocktail original lors d'une pause en milieu de journée.

Cette boisson épicée, à la fois douce et délicate, est le digestif parfait pour une froide soirée d'hiver.

A warm, soothing hot toddy made with whiskey, honey, and Honey Ginger White Balsamic. Lightly spiced and gently sweet, it’s a simple winter drink designed for cosy, fireside moments.

Ce délicieux bol de riz à la truite regorge de saveurs umami grâce à notre vinaigre balsamique foncé à la mûre , extrêmement polyvalent, à notre huile de sésame grillé et à notre huile d'olive extra vierge de qualité supérieure . Parfaitement rassasiant, il peut être servi au déjeuner ou au dîner.

Pétillants, lumineux et délicieux, ces Bellinis à la pêche font fureur, avec ou sans alcool ! Préparés avec notre vinaigre balsamique blanc à la pêche , un favori de notre équipe, ces cocktails deviendront vite vos préférés.

Ce délicieux dessert d'été léger est l'une de nos recettes préférées, tirée du livre « The Olive Oil & Vinegar Lover's...

Il n'y a pas de meilleure façon de mettre en valeur les tomates et les pêches anciennes fraîches de la ferme ! Une seule bouchée et vous l'adopterez comme salade incontournable de fin d'été. Vous n'avez pas de burrata ni de tomates anciennes ? Pas de problème ! Elle sera tout aussi délicieuse avec de la ricotta et/ou de la bocconcini, accompagnée de tomates cerises ou de tomates en grappe.

Inspirée de la recette classique de la salade sicilienne, cette salade de fenouil et d'orange râpée est un véritable rayon de soleil dans l'assiette ! Délicieux mélange de saveurs sucrées et juteuses et de croquant savoureux, cette salade rafraîchissante est un accompagnement parfait.

A velvety twist on summer lemonade with raspberries, fresh lemon, and Dark Raspberry Balsamic. Tart, fruity, and lightly indulgent, it’s a chilled pitcher drink made for slow afternoons and sunny pours.

Cette version exotique du Manhattan classique vous transportera sur des plages de sable fin tout en vous faisant chanter « New York, New York » de Sinatra…

Mediterranean lamb meatball bowl with parsnip fries, fresh vegetables, feta, and Smeralda Green Apple White Balsamic vinaigrette for elevated comfort food.

A complex yet refreshing mocktail made with Elderflower and Sicilian Lemon White Balsamics, Seedlip Spice 94, and tonic water. Bright, floral, and easy to customize for a lighter or non-alcoholic twist.

Winter kale salad with roasted acorn squash, candied pecans, feta, and Pomegranate Dark Balsamic dressing for a beautiful holiday side dish.

Spectaculaire et délicieux !
Cette recette, à base de notre vinaigre balsamique blanc à l'abricot et d'huile d'olive extra vierge, deviendra vite un incontournable. La douce saveur du vinaigre balsamique à l'abricot rehausse ce plat et se marie à merveille avec les crevettes. Envie de varier les plaisirs ? Remplacez les crevettes par d'autres fruits de mer comme des pétoncles, du crabe ou du homard.

A refreshing, fruit-forward iced tea infused with a strawberry pineapple shrub and layered with green tea and balsamic. Juicy, lightly tangy, and incredibly refreshing, it’s a relaxed summer sip made for lingering afternoons.

This is spring comfort, reimagined. Creamy risotto infused with a bright pea pesto that tastes like the season itself. Each spoonful is rich and velvety, then lifted by crisp asparagus and sweet snap peas just barely kissed by the pan. Finished simply, it’s the kind of dish that feels both indulgent and refreshingly green at the same time.

Le pommier-canneberge est un parfait exemple de ce qui rend les arbustes si spéciaux.

Smoky grilled vegetables tossed with fluffy Israeli couscous and finished in a bright Mango White Balsamic dressing. This dish is fresh, colourful, and full of sweet-savoury balance with just a hint of char from the grill.

Citrus-marinated flank steak with kiwi, Sicilian Lemon Balsamic, and Blood Orange Olive Oil for a tender, vibrant grilled main.

Peach Balsamic Parmesan Chicken coated in crispy breadcrumbs and parmesan, grilled until golden with Herbes de Provence Olive Oil for a simple savoury main.