Poulet au chocolat et au balsamique, sauce mole

Bold chocolate, tangy blueberry balsamic, and a hint of earthy matcha come together in this rustic bundt cake. Topped with thick, swirled matcha buttercream, it’s a dessert that’s layered, approachable, and just a little unexpected.

Consommer des boissons sans alcool ne signifie pas renoncer à quoi que ce soit. Avec ses agrumes frais, son gingembre chaleureux et sa finale tonique rafraîchissante, cette boisson pétillante sans alcool prouve que les cocktails sans alcool peuvent être tout aussi savoureux, réconfortants et festifs que leurs homologues alcoolisés.

Transformez de simples champignons en un accompagnement spectaculaire grâce à ces champignons rôtis au xérès, au romarin et à l'ail, agrémentés de vinaigre de xérès Pedro Ximénez de Della Terra.

A seasonal apple balsamic brine for pork or poultry, combining Gala Red Apple Dark Balsamic, apple cider vinegar, and warm autumn aromatics for juicy, flavourful results.

Voici un steak d'une simplicité absolue : mariné dans un vinaigre balsamique à l'espresso, grillé jusqu'à obtenir une croûte caramélisée, puis agrémenté de fromage bleu et de fleur de sel. C'est le goût des réunions estivales : sans chichis, savoureux et parfait à partager pieds nus dans le jardin.

Sogno di Napoli Pizza with balsamic tomato sauce, fresh mozzarella, olives, and Italian Herbs of Naples Dark Balsamic for rich Neapolitan-inspired flavour.

A warm, soothing hot toddy made with whiskey, honey, and Honey Ginger White Balsamic. Lightly spiced and gently sweet, it’s a simple winter drink designed for cosy, fireside moments.

A hearty sweet potato and black bean chili with smoky chipotle heat and a rich finish of Espresso Balsamic Vinegar. Sweet, spicy, and perfect for cozy meals.

Ce délicieux bol de riz à la truite regorge de saveurs umami grâce à notre vinaigre balsamique foncé à la mûre , extrêmement polyvalent, à notre huile de sésame grillé et à notre huile d'olive extra vierge de qualité supérieure . Parfaitement rassasiant, il peut être servi au déjeuner ou au dîner.

Ce délicieux dessert d'été léger est l'une de nos recettes préférées, tirée du livre « The Olive Oil & Vinegar Lover's...

Cette version exotique du Manhattan classique vous transportera sur des plages de sable fin tout en vous faisant chanter « New York, New York » de Sinatra…

Mediterranean lamb meatball bowl with parsnip fries, fresh vegetables, feta, and Smeralda Green Apple White Balsamic vinaigrette for elevated comfort food.

Spectaculaire et délicieux !
Cette recette, à base de notre vinaigre balsamique blanc à l'abricot et d'huile d'olive extra vierge, deviendra vite un incontournable. La douce saveur du vinaigre balsamique à l'abricot rehausse ce plat et se marie à merveille avec les crevettes. Envie de varier les plaisirs ? Remplacez les crevettes par d'autres fruits de mer comme des pétoncles, du crabe ou du homard.

Bourbon Maple Stuffed Acorn Squash with quinoa, chickpeas, toasted seeds, and dried cranberries for a hearty plant-based fall dinner full of flavour.

This is spring comfort, reimagined. Creamy risotto infused with a bright pea pesto that tastes like the season itself. Each spoonful is rich and velvety, then lifted by crisp asparagus and sweet snap peas just barely kissed by the pan. Finished simply, it’s the kind of dish that feels both indulgent and refreshingly green at the same time.

A bold, herb-infused steak marinade layered with garlic, thyme, rosemary, and rich balsamic. This rib-eye is deeply flavourful, beautifully seared, and finished with a touch of Traditional Dark Balsamic for a restaurant-worthy finish at home.

Smoky grilled vegetables tossed with fluffy Israeli couscous and finished in a bright Mango White Balsamic dressing. This dish is fresh, colourful, and full of sweet-savoury balance with just a hint of char from the grill.

Wild salmon and asparagus in a creamy dill, lemon, and white wine sauce, served over pasta for a fresh and elegant seafood meal.

Smoky chipotle olive oil, tender ground meat, and cauliflower pearls come together in this fast, flavour-packed skillet. Finished with salsa, spices, and fresh toppings, it’s a bold and satisfying low-prep weeknight meal.

Citrus-marinated flank steak with kiwi, Sicilian Lemon Balsamic, and Blood Orange Olive Oil for a tender, vibrant grilled main.

A light and zesty shrimp spaghetti with cherry tomatoes, garlic, herbs, and Lemon Olive Oil for a fresh Mediterranean-style pasta.

Peach Balsamic Parmesan Chicken coated in crispy breadcrumbs and parmesan, grilled until golden with Herbes de Provence Olive Oil for a simple savoury main.