Huile d'olive extra vierge Arbequina verte (douce) - Espagne 2025

Frais et légèrement herbacé, ce Green Arbequina offre des arômes d'artichaut, d'estragon et d'herbe fraîchement coupée. La bouche est onctueuse et crémeuse, avec des notes de feuille d'olivier, d'avocat et de laitue fraîche, se terminant délicatement sur des notes de poivre vert et d'épices douces. Doux et bien équilibré, avec une très légère amertume et une agréable sensation de chaleur persistante.

Un choix idéal pour les pâtes fraîches, les sauces onctueuses et les vinaigrettes simples. Délicieux en filet sur du labneh, des fromages à pâte molle ou des salades fraîches, où sa texture beurrée et sa saveur délicate se révèlent pleinement.

Date de coup de foudre : octobre 2025
Pays d'origine : Espagne

Petites entreprises canadiennes

Della Terra est basée à St. Catharines, en Ontario.

    Polyphénols (ppm) 274 *
    FFA (%) 0,09 *
    Peroxyde (meq/kg) 3,4 *
    DAGs (%) 96,5 % *
    Acide oléique (%) 67,91 *

    *Mesuré au moment de l'écrasement.

    Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Température maximale : 25 °C. Pour une saveur optimale, à consommer dans les 18 mois.

    $7.95
    Taille

    Articles récemment consultés

    RECETTES

    Sherry-Roasted Mushrooms

    Champignons rôtis au xérès

    Transformez de simples champignons en un accompagnement spectaculaire grâce à ces champignons rôtis au xérès, au romarin et à l'ail, agrémentés de vinaigre de xérès Pedro Ximénez de Della Terra.

    Maple-Kissed Harvest Roasted Veggies

    Légumes rôtis à l'érable

    Apportez la chaleur de la saison à votre table avec ces légumes rôtis aux notes d'érable — de tendres carottes et courges glacées dans un riche vinaigre balsamique foncé au...

    Orchard Apple Comfort Brine

    Saumure de confort aux pommes du verger

    Parfait pour le filet mignon de porc, les côtelettes ou la volaille. Quand l'automne arrive ici à Niagara, rien ne vaut le parfum des pommes croquantes mêlé à une pointe...