Cucumber Melon White Balsamic
Huile d'olive extra vierge Arbequina verte (douce) - Espagne 2025
Frais et légèrement herbacé, ce Green Arbequina offre des arômes d'artichaut, d'estragon et d'herbe fraîchement coupée. La bouche est onctueuse et crémeuse, avec des notes de feuille d'olivier, d'avocat et de laitue fraîche, se terminant délicatement sur des notes de poivre vert et d'épices douces. Doux et bien équilibré, avec une très légère amertume et une agréable sensation de chaleur persistante.
Un choix idéal pour les pâtes fraîches, les sauces onctueuses et les vinaigrettes simples. Délicieux en filet sur du labneh, des fromages à pâte molle ou des salades fraîches, où sa texture beurrée et sa saveur délicate se révèlent pleinement.
Date de coup de foudre : octobre 2025
Pays d'origine : Espagne

Della Terra est basée à St. Catharines, en Ontario.
RECETTES
- Escalope de chou-fleur
- Samoussas aux pommes de terre
- Challah
- Quiche au bacon, cheddar et épinards
- Mozzarella marinée au romarin et à l'huile d'olive
- Biscuits pour chiens sans blé
- Biscuits pour chiens au beurre de cacahuète
- Tartine aux tomates séchées et à l'avocat
- Salade de poires, fromage bleu et noix
- Patate douce rôtie au romarin
- Pesto classique
- Soupe à l'oignon française à la Guinness
- Mini pizzas
- Soupe classique aux tomates
- Gâteau grec aux noix et au brandy
- Champignons farcis aux olives
- Peau de pomme de terre à la grecque
- Saumon grillé avec salsa aux pêches
- Chaudrée de palourdes épicée
- Spaghetti Carbonara
- Spaghettis siciliens
- Gâteau aux agrumes et à la semoule
- Chou braisé aux pommes rouges
- Bruschetta au pesto de tomates et à la ricotta
- Poulet à la pancetta et à la poire
- Poulet aux mûres et au gingembre
- La meilleure sauce barbecue de tous les temps
- Poulet au curry
- Quiche aux tomates rôties au four
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
| Polyphénols (ppm) | 274 * |
| FFA (%) | 0,09 * |
| Peroxyde (meq/kg) | 3,4 * |
| DAGs (%) | 96,5 % * |
| Acide oléique (%) | 67,91 * |
*Mesuré au moment de l'écrasement.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Température maximale : 25 °C. Pour une saveur optimale, à consommer dans les 18 mois.
Additional Info
| 274* | |
| 0.09* | |
| 3.4* | |
| 96.5%* | |
| 67.91* |
*As measured at the time of crush.
Frais et légèrement herbacé, ce Green Arbequina offre des arômes d'artichaut, d'estragon et d'herbe fraîchement coupée. La bouche est onctueuse et crémeuse, avec des notes de feuille d'olivier, d'avocat et de laitue fraîche, se terminant délicatement sur des notes de poivre vert et d'épices douces. Doux et bien équilibré, avec une très légère amertume et une agréable sensation de chaleur persistante.
Un choix idéal pour les pâtes fraîches, les sauces onctueuses et les vinaigrettes simples. Délicieux en filet sur du labneh, des fromages à pâte molle ou des salades fraîches, où sa texture beurrée et sa saveur délicate se révèlent pleinement.
Date de coup de foudre : octobre 2025
Pays d'origine : Espagne

Della Terra est basée à St. Catharines, en Ontario.
RECETTES
- Escalope de chou-fleur
- Samoussas aux pommes de terre
- Challah
- Quiche au bacon, cheddar et épinards
- Mozzarella marinée au romarin et à l'huile d'olive
- Biscuits pour chiens sans blé
- Biscuits pour chiens au beurre de cacahuète
- Tartine aux tomates séchées et à l'avocat
- Salade de poires, fromage bleu et noix
- Patate douce rôtie au romarin
- Pesto classique
- Soupe à l'oignon française à la Guinness
- Mini pizzas
- Soupe classique aux tomates
- Gâteau grec aux noix et au brandy
- Champignons farcis aux olives
- Peau de pomme de terre à la grecque
- Saumon grillé avec salsa aux pêches
- Chaudrée de palourdes épicée
- Spaghetti Carbonara
- Spaghettis siciliens
- Gâteau aux agrumes et à la semoule
- Chou braisé aux pommes rouges
- Bruschetta au pesto de tomates et à la ricotta
- Poulet à la pancetta et à la poire
- Poulet aux mûres et au gingembre
- La meilleure sauce barbecue de tous les temps
- Poulet au curry
- Quiche aux tomates rôties au four
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
| Polyphénols (ppm) | 274 * |
| FFA (%) | 0,09 * |
| Peroxyde (meq/kg) | 3,4 * |
| DAGs (%) | 96,5 % * |
| Acide oléique (%) | 67,91 * |
*Mesuré au moment de l'écrasement.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Température maximale : 25 °C. Pour une saveur optimale, à consommer dans les 18 mois.