Cucumber Melon White Balsamic
Olé Guacamolé
Le guacamole est apprécié depuis longtemps dans le monde entier pour ses utilisations traditionnelles dans la cuisine mexicaine et s'est imposé dans la cuisine internationale comme trempette, condiment, ingrédient de soupes et de salades. Notre huile d'olive fraîche au citron vert de Perse apporte une onctuosité rafraîchissante à cet accompagnement si apprécié. Servez-le avec des chips de tortilla ou lors de votre prochaine soirée tacos du mardi !
Préparation : 10 minutes
Donne : 1 ½ à 2 tasses
Ingrédients:
- 1 gousse d'ail frais, écrasée et finement hachée
- 1/4 tasse d'oignon rouge, finement haché
- 1 tasse de tomates coupées en dés
- 2 avocats mûrs, de taille moyenne
- poivre fraîchement moulu et sel (environ 2 pincées de chaque)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive au citron vert persan Della Terra
Préparer et mélanger tous les ingrédients.
Conseil : Conservez le noyau et laissez-le dans le guacamole pour préserver sa fraîcheur et éviter qu'il ne se décolore !
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