Il n'y a pas de meilleure façon de mettre en valeur les tomates et les pêches anciennes fraîches de la ferme ! Une seule bouchée et vous l'adopterez comme salade incontournable de fin d'été. Vous n'avez pas de burrata ni de tomates anciennes ? Pas de problème ! Elle sera tout aussi délicieuse avec de la ricotta et/ou de la bocconcini, accompagnée de tomates cerises ou de tomates en grappe.

Inspirée de la recette classique de la salade sicilienne, cette salade de fenouil et d'orange râpée est un véritable rayon de soleil dans l'assiette ! Délicieux mélange de saveurs sucrées et juteuses et de croquant savoureux, cette salade rafraîchissante est un accompagnement parfait.

Winter kale salad with roasted acorn squash, candied pecans, feta, and Pomegranate Dark Balsamic dressing for a beautiful holiday side dish.

Une version revisitée et rafraîchissante du classique gâteau bundt italien à l'huile d'olive : cette recette est non seulement belle, mais aussi délicieuse et polyvalente. Vous pouvez y ajouter des fruits rouges frais en été ou des fruits confits pour un dessert d'automne ou d'hiver. Nous adorons ce gâteau nature, sans glaçage, mais vous pouvez bien sûr l'agrémenter d'un simple glaçage au sucre glace pour sublimer sa douceur et lui apporter une touche d'élégance.

Bourbon Maple Stuffed Acorn Squash with quinoa, chickpeas, toasted seeds, and dried cranberries for a hearty plant-based fall dinner full of flavour.

There’s something deeply comforting about a bowl of potato and leek soup simmering away on the stove. Yukon Gold potatoes, sweet leeks, and fresh thyme blend into a silky, nourishing base, finished with Herbes de Provence Olive Oil and Premium Extra Virgin Olive Oil for a simple but elevated finish. The kind of soup that feels familiar, grounding, and quietly special.

There’s something irresistible about spring vegetables just kissed by a hot pan — crisp asparagus, sweet peas, and tender carrots brought to life with Basil Infused Olive Oil. Finished with a vibrant basil-mint salsa verde and a splash of Pinot Noir White Balsamic, this dish feels fresh, green, and full of brightness in every bite.

This is spring comfort, reimagined. Creamy risotto infused with a bright pea pesto that tastes like the season itself. Each spoonful is rich and velvety, then lifted by crisp asparagus and sweet snap peas just barely kissed by the pan. Finished simply, it’s the kind of dish that feels both indulgent and refreshingly green at the same time.

Smoky grilled vegetables tossed with fluffy Israeli couscous and finished in a bright Mango White Balsamic dressing. This dish is fresh, colourful, and full of sweet-savoury balance with just a hint of char from the grill.