Huile d'olive extra vierge Gremolata milanaise

Inspirée de la cuisine milanaise (préparée à Milan), notre gremolata respecte la recette traditionnelle : du persil frais haché, délicatement parfumé au zeste de citron et à l’ail frais. Incontournable pour l’osso buco ou tout autre plat de pâtes ou risotto du nord de l’Italie, cette huile d’olive extra vierge aromatisée se marie aussi à merveille avec les vinaigrettes à la grecque. Ses saveurs fraîches et éclatantes en font un ingrédient idéal pour presque toutes les cuisines. Laissez libre cours à votre créativité !

Pays d'origine : Portugal

Della Terra est basée à St. Catharines, en Ontario.

• vinaigre balsamique foncé à la framboise
• Balsamique blanc à l'origan de Santorin
• Citron de Sicile Balsamique blanc
• Pinot Noir Balsamique Blanc

• Mélanger avec des pâtes, des tomates et du parmesan.
• À utiliser à la poêle pour les omelettes ou les œufs brouillés
• Saupoudrer de chapelure pour recouvrir les légumes.
• Arrosez les pommes de terre coupées en quartiers d'un filet de sauce avant de les faire rôtir.
• Badigeonner le poisson, les fruits de mer ou la volaille

• Dolmas - Feuilles de vigne farcies
• Tapenade d'olives noires
• Penne au brie et au basilic
• Poulet rôti à l'huile d'olive
• Osso Bucco
• Soupe aux petits pois et à l'estragon
• Frittata au bacon et aux asperges
• Houmous hors du commun

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Température maximale : 25 °C. Pour une saveur optimale, à consommer dans les 18 mois.