Mélange d'olives Carmona

Un mélange coloré et savoureux de cinq variétés d'olives, récoltées à différents stades de maturité pour offrir une riche diversité de goûts et de textures. De la douceur onctueuse de la Verdial aux notes sauvages et intenses de la Zorzaleña, ce mélange est une véritable expression de la tradition oléicole espagnole.

345 g

Le mix comprend :

• Gordal : Gros et charnu, avec une saveur douce et tendre et un croquant satisfaisant.

• Cornicabra : Couleurs profondes allant du brun au violet, chair ferme et saveur naturelle prononcée.

• Verdial : D'un vert vif à jaune, connu pour son goût délicat et beurré et sa texture douce.

• Cuquillo : Cultivé près de la Méditerranée, il offre une saveur huileuse et intense ainsi qu'une texture veloutée.

• Zorzaleña : Des notes terreuses et une saveur sauvage et distinctive, avec une belle âpreté.

Les olives de Losada sont cueillies à la main afin de préserver leur intégrité. Leur transformation en olives de table se fait selon des méthodes traditionnelles et naturelles.

Italie

Après ouverture, conserver au réfrigérateur.