Vive, aromatique et parfaite pour un brunch. Découvrez notre César sans alcool d'inspiration italienne : une version audacieuse et acidulée du classique, préparée avec notre vinaigre balsamique foncé aux herbes italiennes. Savoureuse et rafraîchissante, elle est totalement sans alcool (mais croyez-nous, vous ne le regretterez pas). Parfait pour un brunch, une sortie au parc ou simplement pour savourer un mocktail lors d'une pause en milieu de journée.
Voici comment en préparer un :
Givrez le bord de votre verre avec du citron, puis trempez-le dans un mélange de sel de céleri, de paprika fumé et de parmesan (vous êtes raffiné, comme ça).
Dans un shaker, mélanger :
- 12 cl de jus de tomate
- 2 oz de jus de palourdes
- ½ c. à thé de vinaigre balsamique foncé aux herbes italiennes
- ¼ c. à thé d'huile d'olive au citron italienne
- ½ cuillère à café de Worcestershire
- ½ cuillère à café de sauce piquante (ou plus si vous aimez un peu de chaos)
- ¼ c. à thé d'origan
- ¼ c. à thé de paprika fumé
- Une pincée de sel et de poivre
- 15 ml de jus de citron
Versez le tout sur de la glace et garnissez de basilic, d'olives et de tomates cerises, parce que vous aimez les petites attentions et on adore ça pour vous.
