Vinaigre balsamique foncé à la grenade

Sa saveur unique et sa polyvalence en font un accompagnement idéal pour une grande variété de plats. Les délicates notes fruitées de grenade complètent à merveille la base de ce condiment traditionnel. Succulent, sucré et acidulé, avec une texture riche et veloutée en bouche, il se marie parfaitement avec l'huile d'olive au citron vert de Perse pour badigeonner des choux de Bruxelles rôtis ou des légumes verts à feuilles. Excellent en glaçage pour l'agneau, il permet également de réaliser une réduction exquise, délicieuse sur du saumon ou en filet sur des fruits frais.

Pays d'origine : Italie

Della Terra est basée à St. Catharines, en Ontario.

• Réduisez la sauce dans une poêle pour napper le canard ou l'agneau.
• Ajouter aux cocktails ou aux shrubs
• Arrosez d'un filet de crème glacée ou de fruits rouges frais.
• Mélanger avec de l'huile de citron sur un mélange de légumes verts.
• Utiliser pour caraméliser les oignons

• Salade d'hiver à la grenade

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Pour une saveur optimale, consommer dans les 18 mois.