{"product_id":"coratina-extra-virgin-olive-oil-robust-italy-2025","title":"Huile d'Olive Extra Vierge Coratina (Robuste) - Pérou 2025","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVoici une huile d'olive extra vierge Coratina du Pérou, issue de la récolte 2025, aux notes vertes et épicées, parfaitement équilibrées et robustes. Son arôme est fabuleux : le fruité, l'amertume et le piquant s'harmonisent à merveille avec le goût. L'arôme est très végétal, avec des notes florales de lavande, de thym et de menthe, ainsi que des touches d'herbes et de pomme verte. En bouche, la saveur s'approfondit sur des notes acidulées de pomme verte et de banane, mêlées à l'amertume de l'ortie et de la moutarde verte, pour une finale vive de poivron. L'amertume et une légère astringence persistent en bouche. Polyvalente et s'accordant parfaitement avec la plupart des vinaigres balsamiques, cette huile offre une palette aromatique riche et complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDate de coup de foudre :\u003c\/strong\u003e mai 2025\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Pérou \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" alt=\"Petites entreprises canadiennes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0226\/1641\/files\/Maple_Leaf_Canadian_Shop_16x16.png?v=1741206798\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDella Terra est basée à St. Catharines, en Ontario.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch5\u003e RECETTES\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca title=\"Escalope de chou-fleur\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/16760861-cauliflower-schnitzel\"\u003eEscalope de chou-fleur\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"Samoussas aux pommes de terre\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/14912541-potato-samosas\"\u003eSamoussas aux pommes de terre\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"Challah\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/14911853-challah\"\u003eChallah\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"Quiche au bacon, cheddar et épinards\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/14419949-bacon-cheddar-spinach-quiche\"\u003eQuiche au bacon, cheddar et épinards\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"Mozzarella marinée au romarin et à l'huile d'olive\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/13203949-rosemary-and-olive-oil-marinated-mozzarella\"\u003eMozzarella marinée au romarin et à l'huile d'olive\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"« Sans blé »\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/wheat-free-dog-biscuits\"\u003eBiscuits pour chiens sans blé\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Arachide' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/peanut-butter-dog-biscuits\"\u003eBiscuits pour chiens au beurre de cacahuète\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca title=\"« Séché au soleil »\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/sundried-tomato-avocado-tartine\"\u003eTartine aux tomates séchées et à l'avocat\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Poire,' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/pear-blue-cheese-walnut-salad\"\u003eSalade de poires, fromage bleu et noix\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Grillé' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/roasted-parsnips-carrots\"\u003ePanais et carottes rôtis\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Romarin' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/rosemary-roasted-sweet-potato\"\u003ePatate douce rôtie au romarin\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"« Citronnelle »\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/lemongrass-mint-grilled-pineapple\"\u003eAnanas grillé à la citronnelle et à la menthe\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Classique' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/classic-pesto\"\u003ePesto classique\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"« Guinness »\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/guiness-french-onion-soup\"\u003eSoupe à l'oignon française à la Guinness\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca title=\"« Mini »\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/mini-pizzas\"\u003eMini pizzas\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Classique' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/classic-tomato-soup\"\u003eSoupe classique aux tomates\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Grec' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/greek-walnut-brandy-cake\"\u003eGâteau grec aux noix et au brandy\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Olive' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/olive-stuffed-mushrooms\"\u003eChampignons farcis aux olives\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Grec' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/greek-style-potato-skins\"\u003ePeau de pomme de terre à la grecque\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Grillé' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/grilled-salmon-with-peach-salsa\"\u003eSaumon grillé avec salsa aux pêches\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title='\"Épicé' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/spicy-clam-chowder\"\u003eChaudrée de palourdes épicée\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Spaghetti' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/spaghetti-carbonara\"\u003eSpaghetti Carbonara\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca title=\"« Sicilien »\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/sicilian-spaghetti\"\u003eSpaghettis siciliens\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Semoule' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/semolina-citrus-cake\"\u003eGâteau aux agrumes et à la semoule\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Rouge' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/red-apple-braised-cabbage\"\u003eChou braisé aux pommes rouges\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title=\"«Bruschetta»\" href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/bruschetta-with-tomato-pesto-ricotta\"\u003eBruschetta au pesto de tomates et à la ricotta\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Poulet' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/chicken-with-pancetta-pear\"\u003ePoulet à la pancetta et à la poire\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Mûre' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/blackberry-ginger-chicken\"\u003ePoulet aux mûres et au gingembre\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca title='\"Meilleur.' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/best-bbq-sauce-ever\"\u003eLa meilleure sauce barbecue de tous les temps\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca title='\"Curry' href=\"https:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/curry-chicken\"\u003ePoulet au curry\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"http:\/\/www.dellaterra.ca\/blogs\/lets-get-cooking\/13426221-oven-roasted-tomato-quiche-with-ultra-premium-extra-virgin-olive-oil-pastry-crust\" title=\"Quiche aux tomates rôties au four\"\u003eQuiche aux tomates rôties au four\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch5\u003e INFORMATIONS NUTRITIONNELLES \u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0226\/1641\/files\/Nutritional-Facts-2024_EVOO_Varietal.jpg?v=1710141442\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES \u003c\/h5\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.823%; height: 122px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 45.6328%; height: 19.5938px; text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca title=\"Composition chimique de l'huile d'olive extra vierge Della Terra - Polyphénols\" href=\"http:\/\/www.dellaterra.ca\/pages\/polyphenols\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ePolyphénols (ppm)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.0107%; height: 19.5938px; text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e550*\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 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vierge Della Terra : indice de peroxyde\" href=\"http:\/\/www.dellaterra.ca\/pages\/peroxide-value\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ePeroxyde (meq\/kg)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.0107%; height: 19.5938px; text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e8.0*\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 45.6328%; height: 19.5938px; text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca title=\"Composition chimique de l'huile d'olive extra vierge Della Terra - DAG\" href=\"http:\/\/www.dellaterra.ca\/pages\/dag-diacylglycerols\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eDAGs (%)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 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#000000;\"\u003e70,9*\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e*Mesuré au moment de l'écrasement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #cccccc;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Température maximale : 25 °C. Pour une saveur optimale, à consommer dans les 18 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Della Terra","offers":[{"title":"60 ml","offer_id":47953425203421,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":47953425236189,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":47953425268957,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"375 ml","offer_id":47953425301725,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":47953425334493,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0226\/1641\/files\/Coratina_Green_Della_Terra.jpg?v=1764353796","url":"https:\/\/www.dellaterra.ca\/fr\/products\/coratina-extra-virgin-olive-oil-robust-italy-2025","provider":"DellaTerra","version":"1.0","type":"link"}